Pasta&Pizza ピアンタ

ピアンタとは

ABOUT

それは誰かにとって家族の食卓のような心あたたまる食事であり、家族と過ごしているかのような空間を感じられる場所。帰ってきたくなるHOMEな食場、そしてFamillyなレストラン。それが、ピアンタカンパニーです。

COMMITMENT ピアンタ3つのこだわり

  • こだわり その1「人」
    プロフェッショナルはいらない
    不器用でもお客様に
    一生懸命になれる人が大好き
  • こだわり その2「空気」
    ピアンタは楽しむところ、
    楽しませるところ
    その雰囲気は
    ピアンタスタッフでしか作れない!
    お店の満席率じゃなくて
    お客様の笑顔率を大切にします
  • こだわり その3「食」
    美味しいのは当たり前だから
    美味しいものをつくるだけじゃない
    食べる人の顔を思い浮かべながら
    みんな一生懸命作ってます

DEFINITIONS ピアンティッシュ10の定義

  • 1 かっこよくより”全力“ へたくそでもいい、一生懸命に。
  • 2 テクニックよりハート ハートとは情熱・親しみ・信頼・安心感
  • 3 たくさんのありがとうを集めよう お店に流れる空気・空間・時間を作り出し、心のお給料をたくさんもらおう!
  • 4 ”こんなお店があったらいいな“が原動力 街のコミュニケーションの中心となり自分達が一番行きたいお店作り。
  • 5 料理に魔法をかける 表情・言葉・動作で美味しい料理をさらに美味しく。
  • 6 たずさわる人をニコニコ幸せにする へたくそでもいい、一生懸命に。
  • 7 最高に楽しませる人、楽しむ人 ”価格より価値“いつもワクワク・ドキドキを考えます。
  • 8 ”気付きの能力“が感動への第一歩 感動満足の原点はすべてそこから。
  • 9 食べるものの他に何かを提供できる ピアンタは人に“よかったな”“うれしかったな”“楽しかったな”というエネルギーを与えます。
  • 10 ”仕事に一生懸命“ではなく”お客様に一生懸命“ お客様の期待を常に上回りお客様の感動満足を生み出すためだけに私たちは存在します。
ピアンタっぽいをスタンダードに!

BEST RESTAURANT IN JAPAN “日本一のレストラン”を目指すピアンタ

  • 「空気感」日本一
    ピアンタの商品は空気・空間・時間の感動です。
  • 「ありがとう」日本一
    ピアンタ日本一“ありがとう“が集まるお店です。
  • 「住みやすい街」日本一
    街にないものを作り、価値を生み出します。
  • 「社員お店愛」日本一
    自分たちが一番行きたいお店創りをします。
  • 「憧れの職場」日本一
    “ピアンティッシュ”で社員がイキイキと働きます。
  • 「給与水準」日本一
    社員の給与と働きがい日本一の会社。
  • 「夢達成」日本一
    日本一社員の夢が叶う会社。

BONDS OF PIANTA ピアンタの絆

7つの約束でお客様との信頼関係、仲間との信頼関係、家族との信頼関係を築きます。

  • 1.約束を守る嘘をつかない
  • 2.愚痴陰口を言わない
  • 3.笑顔で元気よく挨拶をする
  • 4.出来ないと言わない
  • 5.失敗を他人のせいにしない
  • 6.自分たちの都合を優先させない
  • 7.恥ずかしいと思うことはしない