• へたくそでもいい、一生懸命に。
• ハートとは情熱・親しみ・信頼・安心感
• お店に流れる空気・空間・時間を作り出し、心のお給料をたくさんもらおう！
• 街のコミュニケーションの中心となり自分達が一番行きたいお店作り。
• 表情・言葉・動作で美味しい料理をさらに美味しく。
• へたくそでもいい、一生懸命に。
• ”価格より価値“いつもワクワク・ドキドキを考えます。
• 感動満足の原点はすべてそこから。
• ピアンタは人に“よかったな”“うれしかったな”“楽しかったな”というエネルギーを与えます。
• お客様の期待を常に上回りお客様の感動満足を生み出すためだけに私たちは存在します。